夜出万宫——普宁豆干
普宁豆干，是潮汕地区的民俗小吃之一。我觉得可以代表普宁，因为我比较喜欢吃豆干。说起普宁豆干的来历，可以追溯到元末明初，是由陈友谅军师传授给当地人的。普宁豆干主要用料是大豆，其中再加入薯粉、石膏、卤水制作而成。其美味特色是嫩滑清香。现在网上就有普宁豆干出售，如果想吃的话，可以在下方链接购买。
拥有百年历史的——普宁豆酱
说起普宁豆酱，其主要原料为黄豆，在加入面粉以及食用盐，并经过多道流程制作而成。其制作历史已经有150多年了。普宁豆酱粒粒饱满，酱香十足，而且用途广泛。不仅可以炒菜，还可以蒸鱼以及点蘸。下方就是普宁豆酱的购买链接，有兴趣的话，可以买来尝尝。
普宁青榄
说起青榄，大家都应该很蒙吧。青榄即是南方的一种特有果品。这种青榄果品既可以直接吃，又可以加工成凉果。而在普宁的青榄更是最为出名。
普宁青梅
想起青梅，大家想到酸甜以及开胃。而普宁的青梅，就比较好，它果大、肉厚、核小。非常好吃。
普宁狮头油甘
油甘在广东揭阳各地都有种植。其中以普宁的“狮头”油甘为其中良品，这种狮头油甘颗粒饱满，肉厚核小，味道先苦后甜，回甘明显，而且狮头油甘还有多种营养价值。而且狮头油甘可直接食用，也可以盐渍，还能制成凉果。
潮汕传统名点——普宁南糖
说起南糖，这是一种潮汕地区的传统糕点之一，其中以普宁的南糖最为出名。南糖俗称豆闻，是花生上浇上麦芽糖制作而成，并且要切成方块。所以称为南糖。而至于南糖为何称为南糖，原来是因为在潮汕地区“浇注”的意思为南，所以，称之为南糖。